Direkt vom Erzeuger
Der Leinemann Spargel
Neben dem direkten Verkauf im Hofladen und unseren Verkaufsständen
beliefern wir Wochenmarkthändler, Restaurant und Großküchen sowie den
Lebensmitteleinzel-handel. Unser Spargelanbau und die Vermarktung sind
nach den Standarts von QS-GAP zertifiziert.
Bevor der Spargel gepflanzt werden kann, muss der Boden einen Meter tief gelockert werden!
Maschinen heben die Folie und transportieren die Kisten. Gestochen wird der Spargel von Hand. Anschließend wird er gewaschen und sortiert.
Maschinen heben die Folie und transportieren die Kisten. Gestochen wird der Spargel von Hand. Anschließend wird er gewaschen und sortiert.
Spargelanbau seit den 90ern
Spargelanbau
ist Handarbeit
Der Spargel wird mit großer Sorgfalt und Präzision von Hand gestochen. Diese aufwendige und traditionelle Methode stellt sicher, dass jeder Spargelstängel in bester Qualität und Frische bei Ihnen ankommt. Durch das manuelle Stechen bleibt das empfindliche Wurzelgeflecht der Pflanze unbeschädigt, was sowohl die Ernte für die kommende Saison sichert als auch den vollendeten Geschmack des edlen Gemüses bewahrt. So können Sie sicher sein, dass jeder Bissen ein Genuss ist.
In unserem Hofladen und Verkaufsständen
alles für Ihr
Spargelessen
In unserem Hofladen und an unseren Verkaufsständen finden Sie alles, was Sie für ein perfektes Spargelessen benötigen! Wir bieten Ihnen:
- Frischen Spargel direkt vom Feld – weiß, grün oder lila, täglich frisch gestochen.
- Köstliche Beilagen wie neue Kartoffeln, feinsten Schinken und handgemachte Saucen, inklusive unserer beliebten Sauce Hollandaise.
- Zubehör für die Zubereitung wie Spargelschäler und spezielle Spargeltöpfe für die optimale Zubereitung.
Genießen Sie regionale Qualität und Frische aus erster Hand – wir freuen uns auf Ihren Besuch!
Herzensangelegenheiten




